Cách Làm Canh Bạc Hà Nấu Tôm Thanh Đạm, Ngon Cơm

canh-bac-ha-nau-tom-Lws8B8d4MuYMP5f0A0x7

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Bạc hà giòn nấu cùng tôm ngọt, thêm chút lá quế thơm lừng tạo thành món canh lạ miệng và hấp dẫn cho bữa cơm. Hãy thử nấu món này cho nhà bạn vào bữa cơm tối nhé!

Thành Phần

150 Gr Tôm tươi

7 Cây Bạc hà

10 Gr Húng quế

1 Muỗng canh Dầu điều

1 Muỗng canh Nước mắm

₁/₂ Muỗng cà phê Tỏi băm

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng cà phê Mắm ruốc

1 Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Hành tím băm

Thành Phần Chính

Công Thức

Bạc hà tước vỏ, rửa sạch, dùng dao cắt lát xéo.

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên thân tôm cho sạch, giã thô, ướp vào chén tôm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối.

Hoà tan 1 muỗng cà phê mắm ruốc vào chén, thêm một ít nước lạnh, hoà cho ruốc tan. Rau quế rửa sạch, cắt nhỏ.

Đun nóng dầu điều, phi hành tím và tỏi băm thơm, cho tôm vào xào chín. Thêm vào khoảng hai tô nước lạnh, đun sôi.

Cho chén nước mắm ruốc đã hoà tan vào nồi canh, đợi sôi lại nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Cuối cùng cho bạc hà vào nồi canh đun sôi khoảng 2 phút thì tắt bết, thêm rau quế cắt nhỏ vào.

Múc canh ra chén dùng nóng nhé! Món canh đảm bảo hấp dẫn bữa cơm nhà bạn.

Search This Blog

Carol Baxter